Menu Äkäslompolo
Tunturintie 16, 95970 Kolari
Pizza
Ratatouille
16,90 €
Tomaattikastiketta napolilaisista tomaateista, valkosipulia, munakoisoa, kesäkurpitsaa, peperone crusco (kuivattu paprika), basilikaa, oreganoa
Veg
Provola e Pepe
18,90 €
Tomaattikastiketta napolilaisista tomaateista, Provola savujuustoa, Pecorino Romano- ja parmesaani juustoja, mustapippuria, basilikaa, oliiviöljyä
VL
Margherita
15,90 €
Tomaattikastiketta napolilaisista tomaateista, fior di latte mozzarellaa, basilikaa, Pecorino Romano- ja parmesaanijuustoja, oliiviöljyä
VL
Diavola 🔥
18,90 €
Tomaattikastiketta napolilaisista tomaateista, fior di latte mozzarellaa, basilikaa, tulista nduja-salamia, Pecorino Romano- ja parmesaanijuustoja, oliiviöljyä
VL
Aglio, Olio e Peperoncino
Valkoinen
18,90 €
Fior di Latte -mozzarellaa, valkosipulia, valkosipuliöljyä, kuivattua chiliä, Pecorino Romano- ja parmesaanijuustoa, lehtipersiljaa
VL
Tonnarella
Valkoinen
19,90 €
Fior di latte mozzarellaa, tonnikalaa, punasipulia, basilikaa, kapriksia, raastettua sitruunankuorta, oliiviöljyä
VL
Con Salame
18,90 €
Tomaattikastiketta napolilaisista tomaateista, fior di latte mozzarellaa, Napolin salamia, Pecorino Romano- ja parmesaanijuustoja, basilikaa
VL
Puttanesca 2.0
18,90 €
Tomaattikastiketta napolilaisista tomaateista, anjovista, kapriksia, oliiveja, kuivattua chiliä, valkosipuliöljyä,Pecorino Romano- ja parmesaanijuustoa, lehtipersiljapestoa
L *(Saatavilla vegaanisena)
Prosciutto e funghi
19,90 €
Tomaattikastiketta napolilaisista tomaateista, fior di latte mozzarellaa, herkkusieniä, kinkkua, basilikaa, pecorino romano ja parmesan juustoja, oliiviöljyä
VL
Cacio e Pepe
Valkoinen
19,90 €
Fior di Latte -mozzarellaa, guancialea (porsasta), Pecorino Romano-ja parmesaanijuustoa, mustapippuria, basilikaa, oliiviöljyä
VL
Autunno
Valkoinen
18,90 €
Pecorino Romano- ja parmesaanijuustoa,
savustettua Scamorza-juustoa, saksanpähkinää, herkkusieniä, rosmariinia, valkosipulia, mustapippuria, tryffeliöljyä
VL
Lardo
Valkoinen
19,90 €
Fior di Latte -mozzarellaa, laardia, Gorgonzolaa (homejuusto), Pecorino Romano- ja parmesaanijuustoa, viikunoita, salviaa, mustapippuria, balsamicoa
Gluteeniton taikina + 4 €
Gluteenittomat pizzamme valmistetaan täysin gluteenittomista raaka-aineista, mutta käytämme sen valmistamiseen samaa keittiötä ja uunia, jotka eivät ole gluteenivapaita ympäristöjä.
Emme siis voi taata, että annoksemme ovat täysin gluteenittomia.
Kysy allergeeneistä lisää henkilökunnalta.
Alkuun
Frittatine di Melanzana
6,90 €
Munakoisokroketit, kaprismajoneesia, marinoitua tomaattia ja friteerattua salviaa
G
Caesar Salad
8,90€ / 16,90€ €
Romaine-salaattia, caesar-kastiketta, parmesaanijuustoa, krutonkeja
Valitse täytteeksi jokirapu tai paistettu kasviproteiini ja kikherneitä (SAATAVILLA MYÖS VEGAANISENA)
L, (G)
Burrata, Cashew & Rypäle
12,90 €
Kermaista Burrata-juustoa, pikkelöityjä rypäleitä, lehtipersiljapestoa, paahdettuja cashew -pähkinöitä, balsamicosiirappia, oliiviöljyä
G
Arancini ai funghi di foresta
7,90 €
Metsäsieni-arancini, tryffeli-sitrusmajoneesia, pikkelöityä fenkolia, kantarellia
Jälkiruoat
Tiramisu Della Mamma
8,90 €
VL
Gelato
6,90 €
Vegaaninen sorbetti saatavilla
G
Torta Caprese
9,90 €
Appelsiinijäätelöä, suolapaahdettua pistaasia ja appelsiini-sahramigeeliä
L, G
Semifreddo al lampone
7,90 €
Vadelma-semifreddo (jäädyke), suolakinuskikastike
Veg, G
